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Diversificación de fincas cacaoteras y producción de fertilizantes orgánicos brindan nuevas oportunidades comerciales a productores en Atlántida, Honduras

Diversificación de fincas cacaoteras y producción de fertilizantes orgánicos brindan nuevas oportunidades comerciales a productores en Atlántida, Honduras

En Atlántida, Honduras, la cooperativa COPROASERSO, se encuentra implementado la última fase del subproyecto “Diversificación Productiva en las Fincas Cacaoteras de los Municipios de Jutiapa y Balfate”.

El objetivo principal del subproyecto es mejorar el acceso al mercado, para productos agrobiodiversos con valor agregado y la creación de un centro de producción de abonos orgánicos certificados. Para lograr estos objetivos se desarrollaron diversas actividades entre ellas:

  • Construcción de planta procesadora de abono orgánico.
  • Construcción de bodega para el almacenamiento de los insumos recolectados antes de elaborar el bocashi.
  • Trámites de certificación de la planta de abono orgánico.
  • Elaboración de abono orgánico y violes, para apoyar a sus socios.
  • Aplicación de abono orgánico en 34  hectárea de cacao.
  • Talleres sobre elaboración de abonos orgánicos a productores beneficiarios.
  • Construcción de una caja puente para habilitar el acceso a la planta de abonos orgánicos.
  • Compra de mobiliarios y equipo para el uso de la planta de abonos orgánicos.
  • Compra de equipo de bioseguridad para el personal que labora en la planta de abonos y productores que visitan la misma para realizar los talleres.
Elaboración de abono orgánico
Elaboración de abono orgánico

Obteniendo los siguientes resultados:

  • Una fábrica de abono orgánico con capacidad de producir al mes 1600 quintales de abono orgánico solido y 16 barriles de abono foliar.
  • Venta mensual de 1500 quintales de abono orgánico, equivalente €.5625
  • Aumento de precio de la tonelada de Cacao de $2030 (cacao tradicional) a $4000 por la tonelada de cacao orgánica.
  • Relación interinstitucional con CONSA, organización productora y certificadora de fórmulas de abonos orgánica.
  • Más del 80% de los productores con parcelas certificadas orgánicas y el 20% en transición de convencional a orgánico.
  • Guía técnica de fertilizantes orgánicos, para que el productor tenga el conocimiento de cómo aplicar el producto.
  • Escuelas de campo para capacitar a los productores sobre elaboración de abono orgánico para cacao.

Este subproyecto brinda una nueva oportunidad de negocio para una cooperativa que concentraba sus actividades en la producción de cacao. Ahora ha encontrado un nuevo mercado para otros productos (como fertilizantes orgánicos), promoviendo la creación de nuevos empleos.

Asimismo, el proyecto facilitó la transición de la agricultura convencional a otra biodiversidad y orgánica beneficiando 35 comunidades afiliadas a la cooperativa.

Los productores beneficiarios están muy agradecidos por el apoyo recibido del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana, a través del Banco KFW y ejecutado por ACICAFOC, ya que este  subproyecto le has traído grandes beneficios económicos y medio ambientales.

 

Agricultura ecológica, una alternativa de adaptación para familias indígenas y campesinas en Copán Ruinas

En la comunidad de Dos Quebradas, en el municipio Copán Ruinas, las organizaciones FIAN Honduras y AHCC, unen esfuerzos para ejecutar el subproyecto “Agricultura ecológica: Una alternativa de adaptación para familias indígenas y campesinas en Copán Ruinas”.

Este subproyecto es implementado en el Marco del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) ejecutado por ACICAFOC y financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

El subproyecto tiene como objetivo fomentar modelos de producción agrobiodiversos y de conservación de los ecosistemas para fortalecer la adaptación ante el cambio climático de las familias de la comunidad Dos Quebradas, en el municipio de Copán Ruinas.

Las comunidades beneficiarias del subproyecto fueron afectadas fuertemente por las tormentas ETA e IOTA; se dañaron las carreteras y quedaron incomunicados. A pesar de estas limitantes, se ha avanzado en las siguientes actividades:

  • Preparación de terrenos para establecer parcelas agro diversas.
  • Preparación de adobes para construir la casa de semilla (Banco de semillas)
  • Construcción de gallineros.
  • Se llevó a cabo el primer taller de capacitación en la escuela de campo, el tema de estudio fue la introducción a la agroecología; se contó con la participación de 20 promotores de las comunidades de Dos quebradas, San Cristóbal, El Encino, Las Flores, San Francisco y el Horno.

Estas actividades han beneficiado a 125 personas de manera directa e indirectamente a 1,000 pobladores que se encuentran en las comunidades de San Francisco, Las Flores, San Cristóbal, El horno y el Encino comunidades cercanas donde se desarrolla el proyecto.

Preparación de adobes para construir Banco de semillas
Preparación de adobes para construir Banco de semillas

Están pendientes de ejecución las siguientes actividades:

  • Desarrollo del proceso de enseñanza y prácticas agroecológicas de campesino a campesino adecuado a las necesidades específicas de las familias Chortí y campesinas en un contexto de cambio climático (Visitas, intercambios, talleres, producción de materiales educativos).
  • Construcción de sistemas e infraestructura básica para la conservación de la cosecha involucrando los saberes tradicionales.
  • Construcción de infraestructura para manejo de especies menores.
  • Desarrollo de medidas de retención de agua en los suelos (cobertura vegetal, línea clave y otros).
  • Capacitación para elaborar silos, tanques de ferrocemento y sistemas de micro riego.
  • Conservación de plantas alimenticias y medicinales que se encuentran en los bosques y de importancia para las comunidades, por medio del establecimiento de parcelas demostrativa.
  • Construcción de banco de semillas.
  • Diseño y validación de las herramientas para el desarrollo de sistematización de la experiencia (reuniones y talleres con los diferentes actores involucrados).
  • Preparación de la propuesta de modelo de implementación de proyectos de adaptación comunitaria con enfoque de derechos humanos, justicia climática y protección humanitaria.
  • Presentación de la propuesta a los actores relevantes en el municipio

La Alianza Hondureña ante el Cambio Climático AHCC, es el ente que organiza y coordina la ejecución de este subproyecto, involucrando a varias de sus organizaciones miembro, especialmente FIAN Honduras, que es la entidad que administra los fondos de este subproyecto.

FIAN Honduras, es una organización de derechos humanos que se especializa en el derecho a la alimentación y derechos conexos. Durante muchos años centró su trabajo en la defensa de grupos campesinos que reivindicaban el derecho a la tierra. En los últimos años ha ampliado su labor hacia otros grupos afectados y problemáticas que les afecta. Se está realizando labor con pescadores artesanales, indígenas, defensores del ambiente y el impacto del cambio climático en población altamente vulnerable.

La Alianza Hondureña ante el Cambio Climático AHCC, es un espacio de articulación de varias redes y organizaciones que buscan contribuir a mejorar la capacidad del país para enfrentar los impactos del cambio climático. Sus acciones se enmarcan en los enfoques de justicia climática, los derechos humanos y la protección humanitaria.

Agricultura ecológica, una alternativa de adaptación para familias indígenas y campesinas en Copán Ruinas
A través de prácticas agroecológicas y alianzas estratégicas se impulsa la economía familiar en Guatuso, Costa Rica

A través de prácticas agroecológicas y alianzas estratégicas se impulsa la economía familiar en Guatuso, Costa Rica

En la implementación del subproyecto “Cacao fino y de aroma: agroindustria para dinamizar la economía familiar en Guatuso, Costa Rica”, ejecutado por la Asociación de Productores de Cacao Agroambientalista de Guatuso (ASOPAC), se realizan alianzas estratégicas con el Ministerio de Trabajo, INDER y MAG.

Estas alianzas brindan sustento diario a 10 familias mediante el programa PRONAE.

PRONAE, es una iniciativa liderada por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social de Costa Rica, como un medio para fomentar el empleo y coadyuvar en el desarrollo de proyectos que inciden positivamente en las condiciones económicas y sociales de las comunidades y personas que participan en la ejecución de los mismos.

Colocación de cercas en 1.3 kilómetros
Colocación de cercas en 1.3 kilómetros

Las personas beneficiadas con el subsidio del programa PRONAE, ejecutan las actividades previstas en el subproyecto “Cacao fino y de aroma”como son:

  • Chapia de 7 ha de terreno
  • Siembra de 2.5 ha de cacao asociado con plátano
  • Descuaje de colindancia
  • Retiro y colocación de 1.3 kilómetros de cercas completamente nuevas
  • Siembra de 4 ha de frijol
  • Fertilizaciones de 6. 5 ha entre cacao, plátano y frijoles con abonos orgánicos.

Todas estas actividades se llevan a cabo en la finca ASOPAC, ubicada en la comunidad de Tujankir, en el cantón de Guatuso, provincia Alajuela, Costa Rica. La finca ASOPAC, fue adquirida mediante arrendamiento del INDER.

Entre los avances más relevantes de este subproyecto ejecutado en el marco del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), con el financiamiento del Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KfW y ejecutado por ACICAFOC, se tienen:

  • Capacitación a los productores en cultivo de cacao orgánico con la
    técnica “aprender haciendo”, logrando aumentar la productividad de cada árbol.
  • En las capacitaciones a los productores se evaluaron las condiciones actuales de las parcelas cacaoteras de los asociados, podas, enfermedades, plagas, manejo de finca entre otros.
  • Compra de árboles frutales entre ellos Limón Mezino, Mamón Chino, Jaboticaba, Yaca, Aguacate, Toronja Grapefruit, Naranja Tánguelo; y árboles Maderables como la Vota Rama, Tempisque, Manu, Corteza Amarilla, Yaca, Cristóbal y Caoba, que se sembraron en asocio con el cacao.
  • Entrega de abono orgánico, a cada beneficiario para atender las plantaciones.
  • Mediante el uso de fertilizantes orgánicos, se han establecido 50 ha de cacao convencional a cultivo orgánico (transición), en asocio con sistemas agroforestales.

A través de estas inversiones, los socios de ASOPAC, comienzan a producir alimentos saludables y biodiversos utilizando prácticas agroecológicas, en la zona norte de Costa Rica.

Gestión, administración y conservación de la territorialidad Pech y sus recursos naturales, asegurando un futuro brillante para las generaciones presentes y futuras de Culuco.

En la comunidad Indígena Pech de Culuco, Municipio de Dulce Nombre de Culmi, Olancho, Honduras, se ejecutó con gran éxito el Subproyecto: “Gestión, Administración y conservación de la territorialidad Pech y sus Recursos Naturales”.

Se trabajado en diferentes campos, incluyendo la gestión, administración y conservación de la territorialidad Pech y sus Recursos Naturales, mediante la demarcación participativa, el aprovechamiento forestal sostenible, su transformación y la delimitación de áreas productoras de agua de la comunidad.

Instalación de líneas de distribución
Instalación de líneas de distribución

Además, se realizó la instalación de un sistema de riego donde se generaron las siguientes acciones:

  • Se brindó charla sobre medidas de bioseguridad a los agricultores, que participaron en la instalación de sistema de riego.
  • Diseño, distribución e instalación del sistema de riego por goteo en 2 manzanas, además el sistema quedó previsto para cubrir otras áreas de terreno.
  • Tendido de tubería, conexión de valvulinas y enterrado de tubería para que no se dañe.
  • instalación de filtro para controlar sucio en tuberías.
  • Instalación de válvulas en cada línea para facilitar el mantenimiento del sistema de riego.
  • Instalación de sistema Venturi para que los productores puedan realizar la fertilización a través del sistema de riego.
  • Inducción para controlar y manejar áreas de riego, uso del sistema Venturi para hacer el fertirriego, perforación de mangueras para no desperdiciar agua.
  • Charla de cómo realizar la limpieza del sistema de riego y del filtro de agua.
  • Charla sobre levantamiento de camas del suelo para la siembra de los cultivos y como realizar el tirado de las mangueras en las camas.

Este subproyecto se implementó con fondos provenientes del Programa Manejo Integrado de Recursos Naturales con Pueblos Indígenas en Centroamérica (PMRN) ejecutado por ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

Es importante reconocer que existe una estrecha relación entre la Madre Naturaleza y la vida cotidiana de los indígenas Pech de Culuco.

Los Pech, han invertido mucho tiempo y energía para comprender y proteger los ecosistemas naturales. A lo largo de los años, han seleccionado el terreno necesario para las actividades agrícolas y así poder satisfacer sus propias necesidades, respetando la superficie forestal.

Este subproyecto ejecutado por el Consejo de Tribu de Culuco y la Cooperativa Agroforestal Tribu Pech Limitada (CATRIPEL), vino a fortalecer la gobernanza del territorio y permitió realizar un registro y sistematización de los recursos forestales y las reservas de agua de la comunidad, asegurando así un futuro brillante para las generaciones presentes y futuras de Culuco.

Gestión, administración y conservación de la territorialidad Pech y sus recursos naturales, asegurando un futuro brillante para las generaciones presentes y futuras de Culuco.
Apicultores de Chalatenango, dan un salto innovador en la comercialización de miel

Apicultores de Chalatenango, dan un salto innovador en la comercialización de miel

La Asociación Cooperativa de Comercialización, Producción, Ahorro y Crédito de los Apicultores de Chalatenango, ACOPIDECHA de R. L., ha ejecutado con gran éxito el subproyecto “Encadenamiento productivo de la miel de abeja para el acceso a nuevos mercados internacionales” implementado mediante el “Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC)” ejecutado por ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

Este subproyecto ha permitido a la Asociación ACOPIDECHA, dar un salto innovador en la comercialización de la miel de abeja.

Con los fondos recibidos, no solo fue posible mejorar la infraestructura en las áreas de procesamiento de miel, también permitió crear una nueva propuesta de valor agregado, bajo el modelo de miel envasada, capaz de cumplir con los más estrictos estándares de higiene y calidad exigidos por los importadores de miel.

Envasado de miel 🍯
Envasado de miel 🍯

Es así como hoy día, ACOPIDECHA, se ha convertido en una organización que ha fortalecido su eslabón de comercialización al apostarle a este nuevo modelo de negocio, que ha comenzado a dar sus primeros frutos.

En el año 2020, se lograron los primeros acuerdos comerciales de miel de abeja envasada.

Desde el inicio de la pandemia de COVID-19; a la fecha la alcaldía municipal de Nueva Concepción, adquirió 23,000 kg de miel envasada; además, se logró distribuir cerca de 60,000 kilogramos de miel a granel, en el mercado local.

Al cierre del subproyecto ACOPIDECHA, ha seguido trabajando en estas actividades y en los primeros meses del 2021 se logró realizar la primera exportación de una paleta de miel envasada, con marca de importación a Baltimore, Estados Unidos.

En el mes de marzo se realizará el segundo envío de miel a los Estados Unidos. Por primera vez una cooperativa de miel de El Salvador, logra exportar miel envasada sin ninguna restricción en temas de inocuidad y calidad impuestas por la FDA, de los Estados Unidos.

ACOPIDECHA, se encuentra hoy en día en una posición de liderazgo en El Salvador, en lo que es procesamiento y logística comercial de la miel de abeja, lo que la convierte en una empresa cada vez más estable, gracias a la inversión realizada mediante el programa (PAICC).

 

En comunidades indígenas mayas de Guatemala, se desarrollan actividades para fortalecer a pequeños productores

En el marco del subproyecto “Del campo a la mesa”, reducción del impacto de la migración a través de la agrobiodiversidad, en comunidades indígenas mayas de Guatemala; se han desarrollado actividades para el fortalecimiento de los pequeños productores de hortalizas establecidas en los municipios de Cantel, en el Valle del Palajunoj, San Juan y San Pedro la Laguna.

Durante el mes de diciembre de 2020 se realizó la inauguración del mercado orgánico, se dieron a conocer las especies hortícolas cultivadas en la región y el cuidado que ha conllevado cada uno de ellos.

Exposición de productos hortícolas
Exposición de productos hortícolas

Durante el evento acudieron medios de comunicación quienes han permitido que el mercado orgánico sea conocido por más público.

Esta actividad logró motivar a los jóvenes productores, debido a que les permite asegurar un mercado para sus productos, además de fortalecer su liderazgo y empoderamiento.

En el mes de enero se realizaron acercamientos con jóvenes ganaderos de San Carlos Sija, para la implementación de biodigestores, las actividades desarrolladas en este municipio se han coordinado directamente con la municipalidad, quien ha dado un respaldo importante como autoridad local.

Los primeros acercamientos con los ganaderos han consistido en sensibilizar el tema de los biodigestores, considerando que es una tecnología que se desconoce en las comunidades indígenas.

A través de estos acercamientos se ha podido motivar a la población en cuanto al tema y están convencidos que es un elemento que va aportar beneficios económicos a cada familia, asimismo, podrá disminuir las deforestaciones masivas.

En febrero se coordinaron tres mesas de diálogo con el vicepresidente de la república de Guatemala, él señor Guillermo Castillo, se desarrolló un primer diálogo en quetzaltenango en las instalaciones de Asociación IDEI, donde se dio a conocer el proyecto que se está desarrollando, recalcando en la importancia de realizar actividades conjuntas para fortalecer el proyecto.

La segunda visita se desarrolló con los pequeños productores ubicados en el departamento de Sololá, de manera específica en el San Juan la Laguna, donde se dio a conocer la importancia que tiene la implementación de prácticas de permacultura para disminuir la contaminación en el lago de Atitlán.

La tercera visita se desarrollará en los próximos días, en el departamento de Huehuetenango en la cabecera departamental, donde se dará a conocer el proceso que se está desarrollando con el café y la necesidad de apoyar a los pequeños productores para que sus productos lleguen al consumidor final, para que puedan adquirir más ganancias que ayuden a mejorar su calidad de vida.

En cada una de las visitas se ha realizado exposición de productos entre ellos hortalizas, café, miel y mermeladas, productos elaborados por cada uno de los jóvenes. Esto ha sido importante para el proyecto.

El vicepresidente Guillermo Castillo, ha dado impresiones satisfactorias y destacó que con la implementación de estos subproyectos, se realizan importantes aportes al país, lo que facilita la coordinación de apoyos y actividades conjuntas.

Este Subproyecto es ejecutado por la Asociación de Investigación, Desarrollo y Educación Integral (IDEI) en Consorcio con el Organismo Indígena para la Planificación del Desarrollo Naleb’, en el marco del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, e implementado por ACICAFOC.

 

En comunidades indígenas mayas de Guatemala, se desarrollan actividades para fortalecer a pequeños productores
Seguridad alimentaria como medida de adaptación al cambio climático

Seguridad alimentaria como medida de adaptación al cambio climático

En el Municipio de Concepción de María, al sur del departamento de Choluteca, Honduras, la Asociación de Comités Ecológicos del sur de Honduras ACESH, se encuentra implementando el Subproyecto: “Seguridad alimentaria, mediante el establecimiento de bancos de semillas criollas como medida de adaptación al cambio climático”.

En la implementación de este subproyecto ejecutado mediante el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, bajo el auspicio de ACICAFOC; se han obtenido los siguientes resultados:

Siembra de frijol, con sistemas de micro riego.
Siembra de frijol, con sistemas de micro riego.

Se han instalado 44 sistemas de riego, de los cuales 26 son sistemas de riego Rotoplas y los otros 18 son tanques de almacenamiento de Ferro Cemento; cubriendo una superficie aproximada de 12 hectáreas. De estos sistemas de riego, 30 son de riego por goteo y 14 con sistema de aspersores.

Se realizó la construcción y acondicionamiento de 14 bancos de semillas criollas, que han permitido incrementar el uso e intercambio de semillas criollas en el municipio de Concepción de María, Choluteca.

Se han entregado semillas criollas a 275 familias de 14 comunidades del municipio de Concepción de María, Choluteca, Honduras, que contempla maíz, sorgo, frijol rojo y frijol alacin.

En 2020, el paso de los fenómenos tropicales en Honduras, provocó enormes pérdidas en los cultivos de granos básicos.

Esta situación ha llevado a un replanteamiento de las actividades a realizar en este subproyecto, por lo que se está priorizando la siembra de granos básicos, bajo pequeños sistemas de micro riego, lo que garantiza  que las familias beneficiarias cuenten con alimento para los próximos meses  y además permitirá que los agricultores cuenten con semillas, en el próximo período de siembra.

 

Producción Etno-Cultural para la Biodiversidad en Iriona

La empresa de Jóvenes garífunas Esperanza de la Juventud/Hemenigui Nibureitiña, se encuentra ejecutando el subproyecto “Iniciativa de producción etno-cultural para la biodiversidad en Iriona”, en las comunidades de Rio Miel, el 22, Punta Piedra, Cusuna, Ciriboya, Iriona Viejo, san José de la Punta, Sangrelaya, ubicadas en el departamento de Colón, Honduras.

Este subproyecto fomenta un nuevo modelo de trabajo agrícola en la región garífuna, mediante el establecimiento de plantaciones bajo sistemas agroforestales orgánicos; beneficiando más de 50 jóvenes de dos departamentos y tres municipios de la región garífuna, al norte de Honduras.

Jóvenes Garífunas recogiendo tubérculos
Jóvenes Garífunas recogiendo tubérculos

Aunque el subproyecto ha experimentado retrasos y pérdidas significativas debido al paso de ETA e IOTA, huracanes con impactos severos en la zona norte de Honduras. Se ha logrado realizar las acciones que se mencionan a continuación:

  • Se han capacitado 40 jóvenes Garífunas y ladinos con el Diplomado en establecimiento, mantenimiento, producción y comercialización de cacao
  • Se establecieron pacerlas agrobiodiversos de cacao, frutales y plátanos
  • Se estableció una parcela colectiva de plátanos y tubérculos
  • Se construyo y acondiciono un vivero agroforestal con capacidad para sembrar 25 mil plántulas simultaneas con sistema de riego
  • Se establecieron 32 parcelas agrobiodiversas
  • Se adquirieron y establecidas 2600 plántulas de árboles frutales y medicinales para diversificar patios y parcela de socios
  • Al menos 40 Jóvenes formados en el área de administración de fincas y emprendedurismo
  • Se construyo un centro para la elaboración y almacenamiento de abonos orgánicos
  • Se encuentra en procesos la adquisición de gallinas criollas como fuente de proteínas para los socios y las comunidades

 

Todo este trabajo se ha realizó con fondos proveniente del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), bajo el auspicio de ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

 

Producción Etno-Cultural para la Biodiversidad en Iriona
Cadenas de Valor en la Producción Orgánica de Cacao

Cadenas de Valor en la Producción Orgánica de Cacao

En el Municipio de Jutiapa, Atlántida, Honduras, la cooperativa COPRACAJUL, se encuentra implementado la última fase del subproyecto “Cadenas de Valor en la Producción Orgánica de Cacao”, con fondos provenientes del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ejecutado por ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

El objetivo de este subproyecto es promover las cadenas de valor agregado del cacao, en el municipio de Jutiapa, mediante la creación de un centro de producción de abonos orgánicos certificados.

Elaboración del abono orgánico (Bokashi)
Elaboración del abono orgánico (Bokashi)

Para lograr este objetivo se desarrollaron diversas actividades entre ellas:

  • La construcción de la planta procesadora de abono orgánico certificado.
  • Talleres de formación para el fortalecimiento de capacidades en la elaboración de abonos orgánicos.
  • Elaboración y apropiación de una guía sobre abonos orgánicos
  • Trámites de certificación de la planta de abono orgánico.
  • Aplicación de abono orgánico en 162 manzanas de cacao.

Esta iniciativa de producción sostenible tiene como finalidad eliminar la presencia de modelos productivos de impacto poco sostenibles en los patrones de producción, promover la diversificación productiva y la reducción de la vulnerabilidad de las plantaciones de cacao al cambio climático.

Además de promover cambios en la economía familiar, esto también ayuda a que los productos producidos en las fincas brinden salud y bienestar a la comunidad en general.

La Cooperativa de Producción Agrícola Cacaoteros de Jutiapa (COPRACAJUL), es una cooperativa dedicada a la compra y venta de cacao, y también a la producción de plantas de cacao injertado de alta calidad.

Su área de trabajo se ubica en 8 comunidades de Jutiapa, con una superficie de 161,7 hectáreas certificadas orgánicamente.

Actualmente cuenta con 126 socios que se vieron beneficiados directamente en la ejecución de este subproyecto, entre ellos 72 hombres, 34 mujeres y 20 jóvenes.

Si bien la emergencia médica y sanitaria del COVID-19 y el paso de las tormentas tropicales IOTA y ETA en 2020 han causado muchas dificultades, la cooperativa COPRACAJUL, ha implementado con éxito las actividades del subproyecto “Cadenas de Valor en la Producción Orgánica de Cacao en el Municipio de Jutiapa, Atlántida, Honduras”.

 

Producción agrícola para la solvencia alimentaria de Diamante de Sion

En Diamante de Sion, Jutiapa, Atlántida, Honduras, la Cooperativa Agropecuaria XII de Octubre Limitada COAXIIOL, se encuentra ejecutando el subproyecto “Producción agrícola para la solvencia alimentaria de Diamante de Sion”.

Entre los avances más relevantes de este subproyecto se tiene la Firma de un acuerdo de Cooperación para el establecimiento de parcelas de tubérculos biofortificados con DICTA-CURLA, que consiste en la dotación de material vegetativo, insumos, manuales y acompañamiento técnico.

En campo se está trabajando en dos parcelas productivas donde se esta realizando la siembra de yuca biofortificada y más de 1500 matas de plátano.

Jóvenes preparando la semilla de plátano para siembra
Jóvenes preparando la semilla de plátano para siembra

Se están adquiriendo semillas de granos básicos para establecer 18 parcelas donde se cultivarán frijoles y maíz. Estos productos constituyen la dieta básica de las familias de la zona.

En este subproyecto se le ha dado prioridad a la producción de granos básicos debido a que los huracanes Eta e Iota, afectaron el país y destruyeron las áreas de producción de la región, por lo que se prioriza la producción de granos básicos, para garantizar la soberanía y seguridad alimentaria de las familias.

Debido a la pandemia de COVID-19 y al desastre causado por los dos últimos huracanes, se espera una escasez de granos básicos en el primer trimestre del 2021.

Por lo tanto, en este mes de diciembre las familias beneficiadas recibirán granos de maíz y frijol, de ciclo productivo corto, de tal manera que la cosecha sea antes del tiempo que las autoridades prevén la escasez de alimentos.

Como dato adicional,  los miembros de la cooperativa realizaron con gran éxito una exhibición de subproductos elaborados con yuca bio-fortificada.

Este subproyecto se implementa en el marco del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del banco KfW  y ejecutado por ACICAFOC.

Producción agrícola para la solvencia alimentaria de Diamante de Sion