Sayaxché, Guatemala – La Cooperativa Integral Agrícola el Sembrador Ecológico R.L. (COPISE) ha culminado exitosamente el subproyecto “Rescate y fomento de la apicultura tropical para el mejoramiento de la economía local y medio ambiente en el Municipio de Sayaxché”. Esta iniciativa, financiada por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, mediante el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ha dejado un impacto significativo en la comunidad local.
Durante la implementación del proyecto, COPISE, se centró en fortalecer los conocimientos y capacidades de 100 productores apícolas en diversas áreas claves. Se llevaron a cabo capacitaciones especializadas que abarcaron desde la instalación de apiarios hasta las buenas prácticas en el manejo de las colmenas y el control de plagas y enfermedades. Además, se organizaron tres intercambios de experiencias entre cooperativas apícolas, lo que permitió un aprendizaje continuo y la transferencia de conocimientos valiosos.
El proyecto también contribuyó directamente a la mejora de la infraestructura apícola en la región. Se entregaron 400 cajas de 10 marcos cada una a 40 apicultores, proporcionando los insumos necesarios para llevar a cabo divisiones de colmenas e instalación de alzas, lo que se tradujo en un aumento significativo de la producción de miel y sus derivados.
Además, se distribuyeron 180 colmenas a 60 socios beneficiarios que participaron activamente en las capacitaciones e intercambios de experiencia, consolidando sus habilidades en el manejo de apiarios. Cada uno de los 100 apicultores beneficiarios también recibió equipo de protección, insumos, herramientas y alimento para sus colmenas, garantizando un entorno seguro y sostenible para la apicultura.
Una de las iniciativas más destacadas fue la formación de la Cooperativa Integral de Comercialización Miel del Bosque, Responsabilidad Limitada (CICOMIEL, R.L.), compuesta por 27 socios fundadores. Esta cooperativa tiene como objetivo principal facilitar la comercialización de la miel producida a nivel local, municipal y departamental, creando así oportunidades económicas sólidas para la comunidad apícola.
Para respaldar la capacidad de almacenamiento y procesamiento de la miel, se construyó un moderno centro de acopio de 16 metros de largo por 8 metros de ancho. Este centro cuenta con todas las condiciones necesarias para el adecuado almacenaje, procesamiento y embalaje de la miel, asegurando la calidad del producto final.
La Cooperativa Integral Agrícola el Sembrador Ecológico R.L. (COPISE) ha demostrado su compromiso con el desarrollo sostenible de la apicultura en Sayaxché y ha sentado las bases para un futuro más prometedor en la producción de miel y sus derivados en la región. Este proyecto es un ejemplo inspirador de cómo la inversión en conocimientos, infraestructura y cooperación puede impulsar el crecimiento económico local y la conservación del medio ambiente.
Juntos, estamos construyendo un futuro dulce y sostenible para Sayaxché.
