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Rehabilitación del Banco Fitogenético de Semillas en el CURLA, una realidad, gracias a los fondos provenientes del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica

Rehabilitación del Banco Fitogenético de Semillas en el CURLA, una realidad, gracias a los fondos provenientes del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica

En la zona norte de Honduras, en las Instalaciones del Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA), se ejecuta el subproyecto Rehabilitación del Banco Fitogenético de Semillas, un subproyecto innovador por la importancia que tienen los bancos de germoplasma o bancos de semillas, para producir y distribuir materiales de propagación, tales como semillas, estacas,  plantas, yemas, varetas; para responder a las necesidades creadas por el fomento de las actividades de desarrollo agroforestal y garantizar la sostenibilidad de la soberanía y seguridad alimentaria.

La Rehabilitación del Banco Fitogenético de Semillas, se ha convertido en una realidad, gracias a los fondos provenientes del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ejecutado por ACICAFOC,  y  financiado por el ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KfW.  Este subproyecto ha realizado varias actividades, entre ellas: El Acondicionamiento del banco de Germoplasma con equipos técnicos especializados, la adquisición de accesorios y equipos de laboratorios, para salvaguardar especies y variedades de cultivo y así poder capacitar en técnicas de propagación y manejo de cultivos a  estudiantes de la universidad, técnicos  y agricultores de la zona.

Instalación del Trasformador
Instalación del Trasformador

Se han restaurado las fuentes de energía de alta tensión (instalación de un trasformador) junto con la adquisición de un generador, cuya finalidad es suplir la energía eléctrica dada a los fuertes racionamientos de este servicio en la ciudad y se realizó la instalación de un cuarto frio, para almacenar las semillas, en donde se realizará la preservación y mantenimiento de material vegetativo bajo condiciones ambientales controladas de manera que permanezcan disponibles y viables.

La inversión de la Cooperación Alemana, a través del Banco KfW, en este subproyecto es de trascendencia nacional e internacional para el CURLA, por ser una academia que proporciona el pan del saber a más de 3,000 estudiantes cada año, provenientes de todos los departamentos de Honduras. Rehabilitación del Banco Fitogenético de Semillas, es una modalidad de subproyecto muy interesante, al ser la primera Universidad/academia que ejecuta un subproyecto como organización beneficiaria.  Otra novedad de este subproyecto es que el CURLA, como academia ha ofrecido a las organizaciones beneficiarias de Subproyectos de PAICC, la asistencia técnica especializada, donaciones de variedades y capacitaciones como diplomados, talleres de capacitación sobre manejo agronómico y conservación de los recursos filogenético y material genético, entre otras acciones conjuntas con OBs a nivel nacional.

Generador de Energía Eléctrica
Generador de Energía Eléctrica

La Secretaria de Agricultura y Ganadería de Honduras ha delegado la responsabilidad a el CURLA, de ser la institución que salvaguarde la reserva fitogenética del país. Gracias a este subproyecto a inicios del año 2021 se espera trasladar a el  CURLA,  genética de más de 5000 semillas ortodoxas, recalcitrantes, para beneficiar a agricultores, centros educativos, investigadores entre otros que usen el servicio de este Banco de germoplasma.

Langosta, una Amenaza para la Seguridad Alimentaria del Territorio Garífuna en Iriona, Colón, Honduras

El territorio Garífuna se encuentra ubicado en el municipio de Iriona, Colón, Honduras, sus principales actividades económicas giran alrededor de la agricultura representando un 52 % (la siembra de musáceas, tubérculos entre otros cultivos), 35% de la pesca, 6% de las artesanías y 7% de comercio y otras actividades.  La agricultura etno-garifuna se basa fundamentalmente en la agricultura de subsistencia, la producción está orientada a la alimentación familiar; con una marcada división social del trabajo.

Sin embargo, entre algunas de las incertidumbres que atraviesan los agricultores actualmente es la presencia de la langosta en las parcelas productivas de las familias Garífunas. Mediante una visita rápida de campo se encontraron langosta en las comunidades de la Costa de Iriona, con mayor efecto de devastación en Cusuna, Punta piedra y Ciriboya. Lo anterior ha provoca en los agricultores de la región una gran preocupación, porque su único medio de sobrevivencia se origina de la tierra, especialmente en el cultivo de tubérculos, plátanos, cocos y otros.

Un monitoreo de campo en varias parcelas en el municipio, ha demostrado la presencia de la plaga de langostas en yucales, pastizales, maizales, entre otros cultivos. Con mayor efecto en las parcelas de monocultivo. Sin excepción; entre parcelas ubicadas en valles, cercanos al mar y las parcelas en sierras o cuesta arriba. Según algunas declaraciones de productores, no es la primera vez que la langosta afecta las parcelas en la zona, pero en antiguos brotes solo eran atacadas las parcelas establecidas en las montañas y no en los trabajaderos que están cerca de la playa. En esta ocasión la devastación es uniforme, por lo que ese cambio de hábitos en esta plaga genera inquietud entre los pobladores de la región.

Ya existe pérdidas totales de cultivos, con mayor devastación en la yuca y los pastizales, la peligrosidad de la langosta en el territorio Garífuna radica en su forma de desplazamiento, rápidamente conquistan nuevas parcelas, arrasando con todo a su paso. Además, las condiciones ambientales en el municipio son propicias para su desarrollo, por lo que pueden permanecer durante meses y recorrer grandes distancias.

Los agricultores de las zonas más afectadas nos indican que aumenta la preocupación por la ubicación geográfica del territorio en el país, por la lejanía a la ciudad, el Estado tiene en abandono la región por lo que descartan la posibilidad de ser parte de cualquier plan de contingencia Nacional. “Sabemos que los Garífunas estamos muy lejos de ser beneficiarios de apoyo financiero y otros esfuerzos de prevención y control de langosta comandado por el Gobierno. Nos queda poner en práctica y aumentar los saberes en cuanto a la elaboración de foliares/insecticidas entre otras acciones comunitarias para salvaguardar los cultivos en los territorios Garífunas”, nos comentó Sandra Suazo, socia de Binadu Uwenedu.

ACICAFOC, apoyando a las comunidades rurales y su sensibilidad por el buen vivir de los campesinos, indígenas, afrodescendientes, productores y agricultores; está identificando sus organizaciones beneficiarias afectadas por la devastación agrícola causada por la langosta. Desde los subproyectos se adoptan algunas medidas de protección y de control, los productores están atentos a sus cultivos, el uso de algunos insecticidas orgánicos, la variación del calendario agrícola, control de brotes iniciales entró otras acciones, con el objetivo de disminuir su reproducción, evitar la dispersión, lograr una merma del nivel poblacional y así asegurar la seguridad alimentaria de las familias Garífunas.

Langosta, una Amenaza para la Seguridad Alimentaria del Territorio Garífuna en Iriona, Colón, Honduras
Productores de miel de abeja en Chalatenango, El Salvador cuentan con una gran ventaja para hacer frente a la crisis generada por el COVID-19

Productores de miel de abeja en Chalatenango, El Salvador cuentan con una gran ventaja para hacer frente a la crisis generada por el COVID-19

La seguridad alimentaria es fundamental para asegurar un mejor desarrollo de la población; una alimentación suficiente, diversa y nutritiva contribuye a fortalecer el sistema inmunológico de las personas e incrementar su capacidad de enfrentar enfermedades. Con la afectación de la pandemia COVID-19 a nivel mundial, es inevitable no pensar en la seguridad alimentaria; por lo que se vuelve necesario prepararnos para enfrentar estas consecuencias, que desde ya comienzan a hacer estragos en las familias más vulnerables.

La pandemia ha frenado el desempeño de las labores productivas, debido a las medidas restrictivas impuestas por el gobierno de El Salvador, para evitar la propagación del virus, lo que ha provoca el debilitamiento del sector agropecuario. Pese a esta situación la cooperativa ACOPIDECHA, en el Municipio de Nueva Concepción, Departamento de Chalatenango,  cuenta con una gran ventaja para hacer frente a esta crisis.  La planta de procesamiento de miel de abeja, que facilita el trabajo de envasado,  lo que permite que de forma inmediata se pueda responder a las exigencias del mercado, no solamente local sino también internacional, esto gracias al subproyecto: “Encadenamiento Productivo de la Miel de Abeja para el Acceso a Nuevos Mercados Internacionales” .

Mediante la intervención  del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de cooperación Alemana a través del banco KFW, se cuenta con una planta que cumple con los más estrictos parámetros de calidad e inocuidad en el procesamiento de alimentos;  creando la posibilidad real de impulsar nuevos modelos de negocio que generen una mayor rentabilidad y por ende mejorar las condiciones de vida de 80 familias productoras de miel de abeja en el Departamento de Chalatenango.

Con las inversiones realizadas se evidencia un antes y un después en ACOPIDECHA, dando un paso importante, de vender miel a granel a vender miel envasada; además de fortalecer el encadenamiento productivo y la reforestación con plantas melíferas, generando condiciones para cumplir con los estándares de exportación internacional.

Ahora sí se puede afirmar que ACOPIDECHA, ha avanzado en convertirse en una de las mejores organizaciones productoras y procesadoras de miel de abeja, los recursos han sido utilizados basándose en las necesidades reales de la organización y en el cumplimiento de metas propias de la organización, acorde a la visión de los asociados y necesidades de los productores de miel de abeja, por lo que hoy puede verse reflejada esas inversiones justamente en lo que la organización necesita, brindando la oportunidad de enfrentar de mejor manera la situación actual que se vive por el COVID-19.

Hablar de miel de abeja es hablar de uno de los mejores alimentos producidos por la naturaleza, con un alto valor nutricional, capaz de ser un magnífico aliado en la alimentación diaria, pues aparte de nutrir, proporciona energía y es usado desde tiempo remotos como coadyuvante en el combate de enfermedades comunes.

Conservando la agrobiodiversidad mediante la ampliación de sistemas agroforestales y la producción de miel de abeja

La Cooperativa de Productores de Frutas Tradicionales Bromelias Sociedad LTD, se fundó en el año 2000 para apoyar a sus miembros con la siembra de árboles de limón, naranja, piña, guanábana y productos maderable y no maderable. La sede de la cooperativa se localiza en la comunidad de Saint Margaret, en la carretera Humming Bird en el Distrito del Cayo, Belize. La comunidad de Saint Margaret bordea el Parque Nacional 5 Blues Lake con un área de 4 hectáreas el cual está localizado dentro del corredor biológico mesoamericano

Gracias al Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, mediante el programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) ejecutado por ACICAFOC, se ha contribuido a la generación de alternativas de producción desde la perspectiva agro-diversa mediante el establecimiento de sistemas agroforestales para recuperar áreas afectadas por las prácticas de corta y quema (slash and burn).  Se ha introducido 4,524 plantas de cacao y 340 árboles de 10 diferentes variedades en 8 hectáreas de terreno bajo sistemas agroforestales. En términos de producción se han introducido 105 colmenares que se encuentran en producción y se ha equipado la cooperativa con el equipo necesario para el buen manejo de las colmenas.

Una de las actividades consideradas en el subproyecto: Apicultura y Sistemas agro-diversos en las Bromelias, es la de proveer de capacitación a los miembros de la cooperativa en el manejo de colmenas. Con la llegada de la pandemia causada por el COVID-19, se ha replanteado esta actividad, para que la lucha contra la pandemia no comprometa la seguridad alimentaria de las familias beneficias en este proyecto, por eso se está realizando la plantación de maíz amarillo, maíz blanco, maíz dulce, plátano, pepino, chile dulce, succini, repollo, yame, cilantro, sandia, jengibre blanco y la producción de abono orgánico, facilitando a estas familias el acceso a alimentos frescos y nutritivos.

Conservando la agrobiodiversidad mediante la ampliación de sistemas agroforestales y la producción de miel de abeja
Diversificación De Parcelas Y Fortalecimiento Técnico Del Saber Agrícola En Los Pueblos Indígenas

Diversificación De Parcelas Y Fortalecimiento Técnico Del Saber Agrícola En Los Pueblos Indígenas

La empresa Hemenigui Nibureitiña en su traducción “Esperanza de la Juventud” es una organización de jóvenes Garífunas, el 47% de sus socias son mujeres madres cuya edad oscila entre 14 a 30 años, y su único medio de vida es la agricultura de subsistencia, el 53% son varones con el mismo rango de edad, residentes en 9 comunidades del municipio de Iriona y Juan Francisco Bulnes,(cubriendo dos provincias Colon y Gracias a Dios), provincias con la mayor representatividad de Garífunas en Honduras. Por ende, la cuna de la cultura autóctona de este grupo étnico/afrodescendientes, está ubicada en las más lejanas comunidades, en la zona norte de Honduras. Esta organización surge en el 2015 como iniciativa de respuesta a la falta de empleo juvenil en las comunidades Garífunas, también para el fortalecimiento organizacional de jóvenes que residen en la zona rural del territorio Garífuna.

Hemenigui Nibureitiña, actualmente desarrolla el Subproyecto: Iniciativa De Producción Etno-Cultural Para La Biodiversidad En Iriona, con fondos del ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KfW, mediante el Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ejecutado por ACICAFOC. Este subproyecto se centraliza en el establecimiento de un vivero agroforestal para la siembra de parcelas diversificadas, la construcción de un centro para la elaboración y almacenamiento de abonos orgánicos y biofermentos que garanticen la nutrición de las plantaciones y paralelo a ello un programa de capacitación mediante un Diplomado de Producción de Cacao bajo Sistema Agroforestal además de la cría de gallinas caseras; todo lo anterior para dar sostenibilidad a la actividad agrícola que emprenden los socios con este subproyecto.

Se cuenta con 20 parcelas de cacao agrobiodiversas, distribuidas en 9 comunidades Garífunas, en las parcelas establecidas se encuentran al menos 11 diferentes variedades entre árboles frutales, maderables, cultivos anuales como son la yuca, ñame, camote, plátano, vale manifestar que se capacito a 30 jóvenes con un diplomado en Producción de Cacao bajo Sistema Agroforestal para garantizar que los socios puedan darle la asistencia técnica necesaria a sus cultivos. Se cuenta con un vivero agroforestal con capacidad para más de 25mil plántulas con sistema de riego, una fábrica de abono con capacidad para generar alrededor de 100 quintales/mensuales, además un galpón de aves hecho con material local para la cría de 100 aves.

Gracias al financiamiento proveniente del Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, esta organización de jóvenes que estaba en el olvido ha logrado un acuerdo de Cooperación con el Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico UNAH/CURLA a través de su Programa de vinculación-comunidad, cuyos beneficios son:

  • Asesoría técnica especializada gratuita en áreas de manejo agroforestal
  • Donación de variedades
  • Adquisición de especies y servicios profesionales a precio justo
  • Análisis físico y químico de suelo
  • Procesos de formación en área de administración
  • Manejo de microcuencas y estructuras de reservorio de aguas comunitarias (sistemas de aguas potables)
  • Fortalecimiento organizacional, capacitación a la junta directiva manejo de conflictos y protocolos, leyes vigentes en el país para manejar asuntos legales de la empresa, derechos laborales, iniciativas u otras relacionadas a rubros de intervención por Hemenigui Nibureitiña, trascendiendo esta relación CURLA/Hemenigui Nibureitiña hasta  ACICAFOC, y en el futuro a las Organizaciones beneficias de Subproyectos en el país y fuera de ella.

Entre otras relaciones interinstitucionales de índole Nacional, Hemenigui Nibureitiña, se ha convertido en la organización con los requisitos legales en el municipio para gestionar y administrar proyectos, auditables gracias a la experiencia en los procesos de adquisición según normativa de KfW, y el orden al expediente del subproyecto. Reconocidos por la Organización Fraternal Negra Hondureña, OFRANEH con convenios para desarrollar las comunidades Garífunas, con aliados en la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras.

Actualmente se elabora un replanteamiento de subproyecto para producir alimentos y mitigar la hambruna post Covid-19 que se avecina, ya que esta pandemia está afectando  los sistemas alimentarios mundiales, perturbando las cadenas de valor agrícolas a nivel regional y presentando riesgos para la seguridad alimentaria de los hogares, por ello aplaudimos la acción de la Cooperación Alemana a través del Banco KfW, por el replanteamiento de las líneas presupuestarias de los subproyectos en ejecución, permitiendo que las Organizaciones beneficiarias y sus asociados puedan tener respuesta a la crisis y reducir su impacto en las personas más vulnerables, en este caso los Jóvenes Garífunas. En respuesta a lo anterior se trabaja actualmente en la planificación para el establecimiento de parcelas agrobiodiversas que incluye, arroz, frijol, yuca, ñame, papaya, Jamaica, chile, camote, plátano, cocos y sistema de producción de gallinas criollas para la producción y comercialización de huevos y carne en el mercado local de Iriona; así como la producción de abono orgánico de la gallinaza.

Agricultura biodiversa con valor agregado para la generación de ingresos y seguridad alimentaria en la comunidad de Hopkins

El pueblo de Hopkins está situado en la costa sur de Belize, fundado en el año 1800 cuando un grupo de garífunas llegaron desde Honduras, y se colocaron en el área. En los ultimos años se ha desarrollando como un destino turístico debido a sus hermosas playas y la cercanía al Santuario de fauna de la cuenca de cockscomb, mejor conocido como la reserva del Jaguar.

Siembra de yuca y maní
Siembra de yuca y maní

La población de Hopkins, solía ser autosuficiente en alimentos derivados del mar y de las tierras costeras donde construyeron sus comunidades. En la comunidad Garífuna tradicional, los hombres solían ser los pescadores y los cazadores mientras que las mujeres y los niños laboraban en las granjas de subsistencia donde cultivaban yuca, plátanos y otros productos agropecuarios para el sustento familiar. Solían practicar su cultura y tener valores propios basados en la cosmovisión garífuna, practicaban lo que se puede llamar buen vivir en armonía con la naturaleza, los habitantes, el mundo y los antepasados, los cuales invocaban regularmente para proporcionar Guía y sabiduría en su forma de vida.

Con el pasar de los años los hábitos de alimentación han cambiado y los miembros de la comunidad ahora consumen el trigo importado, harina, arroz comprado y productos procesados y enlatados.  Debido a esto se ha presentado un cuadro de desnutrición en la población, especialmente en los niños.

Gracias al programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemania a través del Banco KFW, en la ejecución del subproyecto: Cerebuitu (buen cereal), la organización Hopkins Farmers, está cultivando 20 acres (8 hectáreas) con prácticas agrobiodiversas mediante la plantación de plátano, jengibre, maní, yuca, sésamo y dasheen (sistema agrícola diversificado). A demás de adquirir equipo y capacitar a los miembros de la organización para el procesamiento de la materia prima en el producto final llamado CEREBUITU.

Mediante este subproyecto se han beneficiado 15 familias, miembros de Hopkins Farmers Cooperative

 

 

Agricultura biodiversa con valor agregado para la generación de ingresos y seguridad alimentaria en la comunidad de Hopkins
Desarrollo Comunal Y Conservación De Los Recursos Naturales en Agua Caliente, Puntarenas, Costa Rica

Desarrollo Comunal Y Conservación De Los Recursos Naturales en Agua Caliente, Puntarenas, Costa Rica

Ubicadas en Costa Rica, Puntarenas, en la zona de amortiguamiento del Parque Internacional de la Amistad (PILA) se encuentra La Asociación Femenina de Agua Caliente (ASOFAC), un grupo de mujeres que incentiva el desarrollo comunal y la conservación de los recursos naturales presentes en las comunidades aledañas al (PILA).  Esta organización brinda servicios de hospedaje, alimentación con comidas típicas de la zona, tour con guías campesinos a atractivos naturales y culturales de la zona. Mediante el Subproyecto: Unidades Diversificadas, Área Multifuncional y Fondo Rotativo, actualmente se está trabajando en la construcción de la cocina para complementar la infraestructura de cabinas que ya la asociación tiene para trabajar en el turismo rural comunitario y así poder ofrecer todos los productos que los socios producen en sus fincas.

Gracias al Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, en la ejecución de este Subproyecto se han beneficiado un total de 10 familias agricultoras, con semillas de rábano, culantro, repollo, maíz, tomate, cebollín, vainica, pepino, lechuga, zanahoria, cebolla blanca, espinaca, cebolla morada, remolacha, apio, almacigo de café, etc. Además de eso los cultivos como frijoles yuca maíz, plátano, limón, producidos de forma convencional se está haciendo la transición a ser producidos orgánicamente.

 

Dentro del subproyecto se han realizado intercambios de plantas medicinales entre las socias para que todas puedan tener acceso a estas plantas y crear la diversidad entre todos ya que la mejor manera de aumentar, conservar y preservar las especies es la distribución y propagación de las mismas, en total se han logrado reproducir 30 especies diferentes entre ellas, juanilama, manzanilla, romero, zacate de limón, sauco, azul de mata, albahaca, menta, hierva buena, tilo, Jamaica, malva, insulina, llantén, entre otros.

 

En las fincas de las socias de ASOFAC, se han reparado invernaderos y se están implementando sistemas de riego para aprovechar mejor los recursos existentes, además de construir gallineros para la cría de gallinas y pollos, con esto se ayuda a la alimentación y a la economía familiar con la venta de huevos y pollos de pastoreo.

Entre las comunidades beneficiarias se tienen: Agua Caliente, La Escuadra, Santa Elena y Santa María de Pittier. Las familias beneficiarias han recibido formación en temas de medio ambiente, sistemas agroforestales, elaboración de fertilizantes, abonos orgánicos, forrajes verdes hidropónicos, manejo de suelo y curvas a nivel para trabajar terrenos quebrados muy comunes en la zona, sin dañarlos y dándoles un máximo aprovechamiento.

Seguridad alimentaria y rescate de la cultura Garífuna en la comunidad de Cusuna, Iriona, Colon, Honduras

La Empresa de Producción Nueva Luz, está conformada por un grupo de hombres y mujeres que residen en la comunidad de Cusuna, en el Municipio de Iriona, Departamento de Colon, Honduras, este grupo realiza actividades de industrialización del cazabe para el consumo familiar y  el excedente para la comercialización, el ingreso económico que genera el cazabe es invertido en la compra de víveres para alimentar la familia y algunos gastos básicos.

A través del Subproyecto Weigi, Warani agei: Alimentos y medicina afrodescendientes, ejecutado Mediante el Programa “Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC)” Financiado por el ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, se ha fortalecido la seguridad alimentaria y el rescate de la cultura Garífuna.

En la ejecución de este Subproyecto se han visto beneficiados de manera directa 15 familia y de manera indirecta toda la comunidad indígena de la etnia Garífuna (Garinagu), con la reconstrucción del centro de procesamiento de yuca y derivados, la adquisición de un molino rallador de yuca y canastas para el exprimido de la masa, además de recibir capacitación sobre emprendedurismos con enfoque de género y manejo de registros contables.

Hijos de plátano para siembra
Hijos de plátano para siembra

Se adquirieron 2,000 hijos de plátanos y 17 variedades de Yuca, realizando la siembra de 15 parcelas de yuca y el establecimiento de una parcela diversificada con Yuca, Malanga, Yampan, Cocos, Balaire (un material especial utilizado para la elaboración de artesanía para procesar el Casabe) Baisawa y hiervas medicinales, permitiendo a estas familias tener accesibilidad a medicina natural,  alimentos  orgánicos, variados y frescos en tiempos de COVID-19.

Se realizó la ampliación del banco de germoplasma, siendo este de mucha importancia para las comunidades Garífunas, porque se rescatan y se vuelven a integrar variedades de plantas medicinales y de tubérculos en las parcelas comunitarias, con el fin de contribuir a la Agrobiodiversidad y a la preservación de la identidad cultural del Garífuna. Identidad Cultural porque el Garífuna, tiene su propia gastronomía y sus ingredientes principales son tubérculos, mariscos y coco. Al ser una comunidad lejana a la ciudad, carecen de servicios básicos de salud, y al no contar con hospitales la medicina natural es la única alternativa para salvaguardar sus vidas.

 

 

Seguridad alimentaria y  rescate de la cultura Garífuna en la comunidad de Cusuna, Iriona, Colon, Honduras
Seguridad alimentaria, mediante el establecimiento de bancos de semillas criollas como medida de adaptación al cambio climático

Seguridad alimentaria, mediante el establecimiento de bancos de semillas criollas como medida de adaptación al cambio climático

Las comunidades del Municipio de Concepción de María, están ubicadas al sur del departamento de Choluteca, en el corredor seco, su territorio está compuesto por pendientes muy pronunciadas y veranos prolongados, la mayoría de sus habitantes se dedican a una agricultura convencional o migratoria con acceso a recursos productivos limitados; a lo anterior se une otra fuerte amenaza, la introducción de semillas transgénicas en la zona.

Con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de estas familias la Asociación de Comités Ecológicos del sur de Honduras ACESH, mediante el Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el ministerio de cooperación Alemania a través de KFW, se encuentran implementando el Subproyecto: Seguridad alimentaria, mediante el establecimiento de bancos de semillas criollas como medida de adaptación al cambio climático.  Dentro de las actividades realizadas en la ejecución del Subproyecto se han obtenido los siguientes resultados:

 

  • Entrega de semillas criollas a 275 familias de 14 comunidades del municipio de concepción de María, Choluteca, Honduras, que contempla maíz, sorgo, frijol rojo y frijol alacin.
  • Construcción de 14 bancos de reservas de semillas criollas.
  • Aprovechamiento de los recursos locales como medidas de fertilización y de control de plagas y enfermedades.
  • Los agricultores con el apoyo de los técnicos lograron una producción de 3500 quintales de maíz, 450 quintales de frijol rojo y 193 quintales de frijol alacin.
  • Intercambio a la comunidad de Monte Oscuro, en el municipio de Concepción de María, para conocer la experiencia de los bancos de semillas, fortaleciendo los conocimientos de los agricultores sobre el manejo de reservas de semillas criollas.

 

Bancos de semillas criollas
Bancos de semillas criollas

Mediante el empoderamiento de los agricultores y agricultoras en la producción ecológica, la diversificación de cultivos, la incorporación de abonos e insecticidas naturales, el manejo y sostenibilidad de los bancos de semillas, así como la recuperación y protección del bosque seco de la zona de intervención, se ha logrado una mayor cohesión social entre las comunidades, mejorando la seguridad alimentaria en las familias y fomentando una mayor conciencia conservadora del medio ambiente en los productores.

Rescatando las semillas criollas, la agrobiodiversidad y las tradiciones productivas, en la Pampa Guanacasteca

En la Pampa Guanacasteca, con la influencia del río Tempisque y una gran cercanía a las zonas de protección como  son el Refugio Nacional de Vida Silvestre Cipanci y el Parque Nacional Palo Verde, se promueve el rescate de las semillas criollas y  la agrobiodiversidad, esto con las tradiciones productivas de nuestros antepasados, a través del Subproyecto: Yunta y Espeque rescate de los sistemas tradicionales de siembra volviendo la esperanza a la producción; ejecutado a través del programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), gracias a La Cooperación  Alemana a través del Banco KFW, donde se ha logrado potenciar el fortalecimiento de la Asociación de Desarrollo Agroecoturístico Loma Larga, con infraestructura, estrategias de planificación, mejoramientos del recurso suelo, uso racional del recurso agua con la implementación de un sistema de aprovechamiento racional (sistemas de riego), uso óptimo de los ecosistemas, también se ha logrado  visualizar un escenario productivo de forma agroecológica amigable con el entorno.

Poda de 8 hectáreas de mango para su posterior certificación 

A través del subproyecto se han visto beneficiadas 5 comunidades, entre ellas: Ortega, Bolsón, Corralillo, Guinea y Talolinga y en forma directa un total de 12 familias las cuales han recibido formación en temas de medio ambiente, hidroponía, abonos orgánicos, elaboración de Bio insumos, implementación de riego por goteo, atención al cliente, turismo rural, sistemas silbo pastoril, senderismo, humedales, cambio climático, emprendedurismo y agricultura orgánica.

Dentro de las actividades incluidas en el subproyecto y a nivel productivo se encuentran la certificación de 8 ha de mango orgánico ya existente y la siembra de 4 ha de terreno con semillas preservadas de Maíz, maní, frijol y ayote.

En el desarrollo del subproyecto  se implementó la primera etapa de el sistema de riego por goteo con la instalación de la bomba de agua, en este momento se está con la distribución de la red hídrica para el sistema de riego por goteo en las 4 hectáreas de terreno, por otro lado se realizó la compra de herramienta agrícola para el mantenimiento de las siembras de mango y para realizar las  podas de saneamiento; gracias a la cooperación del Ministerio de Agricultura de la región de Santa Cruz,  se ha capacitado a los miembros de la organización para que realicen el respectivo manejo de dichas podas. Dentro de otros resultados alcanzados tenemos la adquisición del mobiliario de oficina y equipo, se adquirió una computadora y una impresora lo cual ha fortalecido a la organización para su mejor funcionamiento y orden.

Gracias a la inversión que se esta haciendo en estos momentos tan complicados originados por la pandemia del COVID-19 la organización ve con gran expectativa el desarrollo del subproyecto ya que se ha apostado a velar por la seguridad alimentaria aprovechando el conocimiento cultural a través de la siembra de la yunta y el espeque, añadiendo a esta la tecnología con un sistema de riego por goteo para optimizar la producción tanto en invierno como en verano.  En estos momentos es indispensable pensar en la generación de alimento, pero de una forma sostenible y amigable con el ambiente como la organización de Loma Larga, lo está haciendo. Ya que los conocimientos agrícolas tradicionales pueden considerarse como una “reserva” de saberes de la que también forman parte las mejores prácticas para una agricultura sostenible. Estos conocimientos siempre han sido fundamentales para la adaptación a las condiciones ambientales específicas de cada lugar.

 

 

Rescatando las semillas criollas, la agrobiodiversidad y las tradiciones productivas, en la Pampa Guanacasteca