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Autor: Oficina Regional

Mujeres socias de la Sureñita, mejoran la seguridad alimentaria mediante la construcción de estanques para cultivo de tilapia

Mujeres socias de la Sureñita, mejoran la seguridad alimentaria mediante la construcción de estanques para cultivo de tilapia

Mediante el subproyecto “Ampliación, Renovación y Diversificación del Cultivo de Marañón para Garantizar la Seguridad Alimentaria de Productores y Contribuir al Mejoramiento de la Calidad e Incremento de la Oferta a Mercados Internacionales”, se ha llevado a cabo la construcción de dos estanques de geomembrana de 35 metros cúbicos, con sistemas de aireación para el cultivo de tilapia roja, con capacidad de producción de 4,000 libras cada seis meses.

Los estanques se ubican en la comunidad de la Constancia, Namasigüe, Choluteca, Honduras y serán manejados por un grupo de socias jóvenes, las cuales actualmente están siendo capacitadas en temas de manejo, producción, procesamiento y comercialización de tilapia, por un profesional de las ciencias acuícolas, el cual fue contratado en el marco del Subproyecto.

Con la implementación del cultivo de tilapia, se complementan otras acciones que la cooperativa ha implementado con el financiamiento del programa PAICC, como la crianza de gallinas, cerdos y siembra de frutales, creando mejores oportunidades de vida para las familias beneficiadas.

Subproyecto implementado por Cooperativa La Sureñita, en el Marco del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Ejecutado por ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW.

 

Con éxito finalizó el primer diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica con enfoque empresarial en Jocoaitique, Morazán, El Salvador

En Jocoaitique, Morazán, El Salvador, finalizó con éxito el Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”.

El diplomado contó con la participación de 38 productores, productoras y técnicos indígenas y campesinos de Honduras, Guatemala, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica. Todos ellos con gran interés de formarse en agricultura orgánica.

Se capacitó a los participantes en la elaboración y aplicación de diferentes tipos de abonos orgánicos y repelentes naturales para el control de plagas y enfermedades y se generó un espacio de intercambio de experiencias de producción agroecológica entre participantes, productores de la zona y facilitadores.

Es de rescatar la participación de las mujeres en el proceso formativo y el compromiso de los participantes ya que algunos recorrieron grandes distancias y dejaron sus lugares de origen, trabajo, estudio y familia por 15 días o más.

Entrega de certificado
Entrega de certificado

Blanca Estela Ical Bolom, participante de Guatemala, comentó, “El desarrollo del diplomado me pareció muy importante ya que durante el proceso se realizaron actividades de elaboración de abonos sólidos y líquidos. Además, los temas fueron muy provechosos para nuestras organizaciones”.

Por su parte Anny Margarita Villalobos Vásquez, participante de Honduras, mencionó, “fue un excelente diplomado que nos enseñó una forma de producción diferente, donde se utilizan los recursos naturales, locales sin necesidad de invertir en cosas innecesarias, enfocándose en conservar la fertilidad del suelo, la armonía con el medio ambiente, como también el rescate las prácticas ancestrales. Lo que más me impactó fue el intercambio de conocimientos de las diferentes regiones de Centroamérica, que a pesar de muchos obstáculos han luchado para seguir en este proceso, y eso me motiva a seguir multiplicando el conocimiento y ser una excelente semilla que va dar frutos”.

En el acto de clausura el Señor Alberto Chinchilla, director ejecutivo de ACICAFOC y el Señor Joel Sáenz Pereira, director de la Fundación Segundo Montes, hicieron entrega de los certificados y motivaron a los participantes para que sigan trabajando desde sus organizaciones de base comunitaria, para mejorar la calidad de la producción agrobiodiversa en la región centroamericana.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Con éxito finalizó el primer diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica con enfoque empresarial en Jocoaitique, Morazán, El Salvador
Participantes del diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica, visitan finca agroecológica Bella Vista y elaboran biofertilizantes y repelentes naturales para el control de plagas y enfermedades

Participantes del diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica, visitan finca agroecológica Bella Vista y elaboran biofertilizantes y repelentes naturales para el control de plagas y enfermedades

En la implementación del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”, se realizó visita de campo a la Finca Agroecológica Bella Vista, donde se elaboraron diferentes tipos de biofertilizantes y repelentes naturales para el control de plagas y enfermedades.

La práctica en campo estuvo a cargo del ingeniero Lucas Argueta, quien dio instrucciones a los participantes del diplomado, para que prepararan los biofertilizantes y repelentes.

Preparación de Ormus
Preparación de Ormus

Productos elaborados por los participantes del diplomado

Ormus:  extracto marino multimineral que tiene características biofertilizantes excelentes en todo tipo de cultivos. Además, diversas experiencias han demostrado que puede regenerar cultivos dañados por: granizo, sequía, insolación, poda, etc.

Caldo bordelés:  excelente producto fungicida y acaricida.

Caldo visosa:  controlador de enfermedades producidas por bacterias y hongos, además, aporta minerales a los cultivos.

Caldo sulfocálcico:  caldo mineral muy útil para controlar enfermedades ocasionadas por hongos en los cultivos. También controla plagas en hortalizas y aporta nutrientes para el crecimiento, floración y fructificación de las plantas.

Los participantes del diplomado se mostraron muy entusiasmados por las actividades de este día y están dispuestos a replicar lo aprendido para ayudar a mejorar la calidad de la producción y la seguridad alimentaria en sus comunidades.

La Finca Agroecológica Bella Vista, está ubicada en el Caserío las Quebradas, Municipio de Arambala, departamento de Morazán, El Salvador.

En esta finca se producen frutales, musáceas, cítricos, cacao.  Además, cuenta con un área de regeneración de suelo en terrazas de banco, terrazas individuales, barreras vivas de piña, zacate vetiver, zacate limón, producción de hortalizas bajo invernadero, producción de miel de abeja, Tilapias y producción de insumos orgánicos.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica, recibieron capacitación sobre la importancia de las abejas en la vida humana, establecimiento de planta procesadora de miel y su manejo

Participantes del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”recibieron capacitación en la importancia de las abejas en la vida humana, el establecimiento de  una planta procesadora de miel de abeja y su manejo.

La jornada del día estuvo a cargo del Señor, Luis Hernández, gerente de La Asociación Cooperativa de Comercialización, Producción, Ahorro y Crédito de los Apicultores de Chalatenango, ACOPIDECHA de R. L.

degustación de miel de abeja
Degustación de miel de abeja

El Señor, Luis Hernández, compartió la historia y retos afrontados por la Asociación y como el subproyecto “Encadenamiento productivo de la miel de abeja para el acceso a nuevos mercados internacionales” implementado mediante el Programa (PAICC), permitido a la Asociación, dar un salto innovador en la comercialización de miel de abeja.

Con el subproyecto, fue posible mejorar la infraestructura en las áreas de procesamiento de la miel y crear una nueva propuesta de valor agregado, bajo el modelo de miel envasada, capaz de cumplir con los más estrictos estándares de higiene y calidad exigidos por los importadores de miel.

Es así como hoy día, ACOPIDECHA, se ha convertido en una organización que ha fortalecido su eslabón de comercialización al apostarle a este nuevo modelo de negocio, que ha comenzado a dar sus primeros frutos.

En los primeros meses del 2021, ACOPIDECHA, logró realizar la primera exportación de una paleta de miel envasada, a Baltimore, Estados Unidos, sin ninguna restricción en temas de inocuidad y calidad impuestas por la FDA.

La intervención del Señor, Luis Hernández, fue de mucho provecho para los participantes del diplomado, ya que algunos están incursionando en la producción y comercialización de la miel de abeja.

Al final de la jornada de formación, los participantes del diplomado tuvieron la oportunidad de degustar diferentes tipos de miel de abeja.

Cabe resaltar que las abejas, contribuyen directamente a la seguridad alimentaria y son indispensables para conservar la biodiversidad.

Para crear conciencia sobre la importancia de las abejas, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible, las Naciones Unidas, declaró el 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas.

El objetivo principal de esta celebración es proteger a las abejas y a otros polinizadores para que puedan contribuir de forma significativa a resolver los problemas relacionados con el suministro de alimentos en el mundo y acabar con el hambre en los países en desarrollo.

Todos dependemos de los polinizadores y por ese motivo, es crucial controlar su declive y detener la pérdida de biodiversidad.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del diplomado sobre agroecología y agricultura orgánica, recibieron capacitación sobre la importancia de las abejas en la vida humana, establecimiento de planta procesadora de miel y su manejo
Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, comparten experiencias y participan en ceremonia ancestral de los pueblos indígenas kakawira

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, comparten experiencias y participan en ceremonia ancestral de los pueblos indígenas kakawira

Participantes del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”  compartieron experiencias desde sus bases comunitarias y participaron en una ceremonia ancestral de los pueblos indígenas kakawira.

Entre las actividades más emocionantes del día, estuvo el baile de los emplumados y la ceremonia cultural ancestrales del pueblo indígena kakawira, del municipio de Cacaopera, departamento de Morazán, El Salvador.

El pueblo indígena Kakawira, bajo el nombre de Comité de Desarrollo del Municipio (CODEM), ha implementado tres subproyectos con ACICAFOC, mejorando el acceso a los recursos productivos agrobiodiversos en las comunidades indígenas Kakawira, para la autonomía alimentaria y el rescate de la dieta y prácticas ancestrales; reduciendo el riesgo de la desnutrición y generando condiciones para la adaptación al cambio climático.

El principal objetivo de CODEM, es buscar el desarrollo del Municipio en las áreas sociales y económicas, mejoramiento de infraestructura y medio ambiente, además de rescatar la cultura y las tradiciones ancestrales indígenas, sitios sagrados, recuperación de las danzas utilizadas en las diferentes actividades culturales y la recuperación de la lengua Pisbi, entre otras.

Además, este día participantes de Honduras y Guatemala expusieron a los compañeros sus experiencias en la ejecución de subproyectos y el trabajo que realizan para implementar la seguridad alimentaria en sus territorios.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Visitan Finca Productiva, en el Caserío la Jagua, Cañaveral, Morazán, El Salvador

En el caserío la Jagua, Cañaveral, Morazán, El Salvador, se desarrolló el décimo día, del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”.

En esta comunidad se visitó la finca productiva diversificada, del señor Manuel Hernández, productor, miembro de la Asociación (ACEPI) y beneficiario del subproyecto Agrobiodiversificación, productiva, alimentaria y cosmética. A través del Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC).

Las actividades más destacadas del día incluyeron:

Preparación de biofermentos, a base de estiércol de ganado, enriquecido con minerales. Los biofertilizantes son súper abonos líquidos con energía equilibrada y armonía mineral, preparados a base de estiércol, disuelto en agua y enriquecido con leche, melaza y ceniza.

Los biofertilizantes nutren y reactivan la vida en el suelo, fortaleciendo la fertilidad de las plantas y estimulando la protección de cultivos contra ataques de insectos y enfermedades.

Además, prepararon fertilizante foliar metalosate, un fertilizante corrector de carencias en el suelo y cultivos, indicado para la prevención y corrección de las deficiencias nutricionales causadas por la falta o mala asimilación de los elementos que contiene.

Los participantes del diplomado, también, pusieron en práctica la sujeción del hilado, para el tutorado de pepino.  El tutorado, permite que las plantas de pepino se desarrollen de mejor manera al recibir un mejor flujo de aire entre sus tallos y ramas evitando la acumulación de la humedad.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

 

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Visitan Finca Productiva, en el Caserío la Jagua, Cañaveral, Morazán, El Salvador
Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Elaboraron Insecticidas y Repelentes para Control de Plagas.

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Elaboraron Insecticidas y Repelentes para Control de Plagas.

Jocoaitique, Morazán, El Salvador

En el noveno día del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica” se elaboraron insecticidas y repelentes: para control de plagas y se realizó visita de campo al caserío la Planta, Jocoaitique.

Práctica en campo

La práctica en campo estuvo a cargo del ingeniero Lucas Argueta, quien dio instrucciones a los participantes del diplomado, para que elaboraran insecticidas y repelentes para control de plagas.

El grupo de estudiantes se dividió en tres grupos, cada grupo elaboró diferentes insecticidas y repelentes y los expuso a los compañeros.

Participantes del Diplomado Elaborando Insecticidas y Repelentes Para Control De Plagas.
Participantes del Diplomado Elaborando Insecticidas y Repelentes Para Control De Plagas.

Entre los productos elaborados por los estudiantes del diplomado están:

EM5: líquido con acción repelente de plagas, fungicida y bioestimulante que ayuda al desarrollo de las plantas.

Extracto de Epacina (zorrillo) y ajo: utilizado para control de insectos en el suelo que perjudican los cultivos entre estos insectos están gallina ciega, gusano de alambre, piojo de zopote, entre otros.

Te antibacterial: Preparado líquido a base de cáscaras de árboles, se aplica al suelo antes de realizar las siembras.

Apichi fermentado:  biocontrolador de insectos, hongos, bacterias y otros patógenos que afectan la producción agrícola, su nombre obedece a sus ingredientes principales: ajo, pimienta y chile (Apichi).

Extracto de madre cacao: el extracto obtenido a partir de sus hojas se utiliza para eliminar parásitos externos.

Control de ratones:  rodenticida a base de hojas de madre cacao.

Al finalizar la práctica,el ingeniero Lucas Argueta, entregó a cada estudiante un manual para la elaboración de diferentes insecticidas y repelentes.

El uso de insecticidas y repelentes orgánicos para control de plagas, es una forma inteligente y responsable para el cuidado de los cultivos ya que, como bien se sabe, la naturaleza es sabia y mantiene a las especies en equilibrio.

En el caserío la Planta, se visitó la parcela productiva de la Asociación Cooperativa de producción agropecuaria cosechando tu futuro (ACPACOF de Rl), conformada por 15 jóvenes; procedentes de diferentes municipios del Departamento de Morazán.

Esta cooperativa tiene como objetivo ser una cooperativa reconocida por la producción y comercialización de productos orgánicos de gran calidad, diversificar las áreas de producción orgánica, generar un impacto positivo en el ambiente a través de prácticas agroecológicas y contar con una finca modelo para la enseñanza de los prácticas agroecológicas.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Comparten Experiencias y Elaboran Bioestimulantes a Base de Bambú.

Jocoaitique, Morazán, El Salvador

En el octavo día del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica” los participantes compartieron experiencias desde sus bases comunitarias y elaboraron bioestimulantes a base de bambú.

Con el objetivo que los participantes aprendan la elaboración de insumos orgánicos, que les ayuden a bajar los costos de producción y obtener mejores cosechas a través de la nutrición del suelo, los compañeros del Consejo Ciudadano de Comunidades Originarias de Tacuba (El Ojushte), compartieron su experiencia en el uso y elaboración de bioestimulantes de bambú.

Joaquín Zalazar, expositor de la organización El Ojushte, explicó, que el bioestimulante de bambú, se pueden aplicar desde el inicio de la etapa de siembra, desarrollo vegetativo, hasta la cosecha, mejorando el desarrollo de la planta, la floración y la calidad de frutos.

Elaboración de Bioestimulante a Base de Bambú
Elaboración de Bioestimulante a Base de Bambú

Este bioestimulante, se elabora y utiliza en 17 comunidades indígenas de Tacuba, Ahuachapán, El Salvador, donde han obtenido excelentes resultados.

Por su parte los compañeros del Organismo Indígena (Naleb’), de Guatemala, compartieron, la experiencia que tienen trabajando con jóvenes indígenas, en la implementación de Huertos, Apicultura, Café, Biodigestores entre otros.

Además, comentaron la importancia que ha tenido la implementación del Sub-Proyecto: “Del Campo a la Mesa”, Reducción del Impacto de la Migración a través de la Agrobiodiversidad, en Comunidades Indígenas Mayas de Guatemala, implementado mediante el programa PAICC.

En la ejecución del Sub-Proyecto, se trabaja en el fortalecimiento del desarrollo económico e integral mediante técnicas de permacultura y diversificación de productos, para pequeños productores jóvenes, de tres departamentos Quetzaltenango, Huehuetenango y Sololá.

Así mismo Francis Mora, de la Asociación de Producción Orgánica de la Región Brunca de Costa Rica (ASOORGÁNICOS), compartió la experiencia en producción orgánica certificada, haciendo énfasis en la producción de Hongos Ostra.

Diplomado patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del Diplomado Sobre Agroecología y Agricultura Orgánica, Comparten Experiencias y Elaboran Bioestimulantes a Base de Bambú.
Participantes del Diplomado en Agroecología y Agricultura Orgánica, Reciben Capacitación en Preparación de Fosfitos

Participantes del Diplomado en Agroecología y Agricultura Orgánica, Reciben Capacitación en Preparación de Fosfitos

Jocoaitique, Morazán, El Salvador

En el séptimo día del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica” se brindó capacitación en la preparación de fosfitos.

El ingeniero Lucas Argueta, explicó a los participantes, el procedimiento para la obtención de fosfitos.

Los fosfitos son el resultado de un proceso de combustión lenta que combina polvo de huesos previamente tostados y molidos mezclados con cascarilla de arroz, para obtener sílice y fosforo de fácil absorción y asimilación por la planta.

El ingrediente principal para la obtención de los fosfitos son los huesos, que están formados principalmente por fosfato de calcio y la cascarilla de arroz, que contiene entre un 80% y un 90% de compuestos silíceos, principalmente en forma de óxido de sílice.

Preparación de fosfitos
Preparación de fosfitos

Los participantes del diplomado estuvieron activamente, escuchando y participando durante el proceso desde conocer los ingredientes y el armado de la herramienta que se utiliza para la elaboración de los fosfitos, conocida como bazuca.

Colocaron un tubo metálico sobre sus patas y brasas en el suelo justo debajo del orifico de la tubería.

Sobre las brasas colocaron el primer saco de cascarilla de arroz sobre la cual esparcieron una capa de polvo de huesos quemados, hasta cubrir la cascarilla. Este proceso lo repitieron, haciendo sucesivas capas.

Los fosfitos son utilizados en la agricultura orgánica para la elaboración de biofertilizantes ricos en fósforo y sílice, para el recubrimiento de semillas, revestimiento de troncos, heridas y cortes de poda.

La capacitación del día estuvo a cargo del ingeniero Lucas Argueta, de la fundación Segundo Montes.

Este Diplomado es patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del Diplomado en Agroecología y Agricultura Orgánica, Aprenden a Fabricar Microorganismos Eficientes, Bacterias Ácido Lácticas y Trampas de Arroz.

Jocoaitique, Morazán, El Salvador

En el Centro de Capacitación El Torogoz, Jocoaitique, departamento de Morazán, El Salvador, se desarrolló el sexto día del Diplomado sobre Agroecología y Agricultura Orgánica con Enfoque Empresarial: “Agrobiodiversidad y Alimentos de Calidad para las familias campesinas e indígenas de Centroamérica”.

La capacitación de este día estuvo a cargo del ingeniero Lucas Argueta, de la fundación Segundo Montes, quien enseñó a los participantes a fabricar microorganismos eficientes (EM), bacterias ácido lácticas y trampas de arroz.

Los microorganismos de montaña son: hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros organismos benéficos. Los cuales viven y se encuentran en suelo boscoso. Estos microorganismos habitan y se desarrollan en ambiente natural.

El ingeniero Lucas Argueta, explicó que para asegurar mayor efectividad de los microorganismos en el suelo, es recomendable que se tomen de la zona cercana al sitio donde se van a utilizar; ya que están adaptados al tipo de temperatura, humedad y otras condiciones del clima.

Además, explicó que las bacterias ácido lácticas, son cada vez más utilizadas en la agricultura debido a sus valiosas cualidades, entre las que destacan la capacidad para transformar azúcares, como la lactosa o la glucosa en ácido láctico; modificar el pH en el área que se aplica; solubilizar el fósforo en la tierra y controlar un importante número de plagas y enfermedades en los cultivos.

En la práctica de campo se realizaron las siguientes actividades.

Participantes del diplomado preparando microorganismos eficientes (EM)
Participantes del diplomado preparando microorganismos eficientes (EM)

En un plástico limpio, los participantes del diplomado prepararon microorganismos eficientes (EM), mezclando material de bosque y semolina de arroz. A esa mezcla se le agrego agua con melaza, removiendo constantemente hasta quedar húmeda. Luego se colocó la mezcla preparada en un estañón y se apisono hasta compactar bien.

El ingeniero Lucas Argueta, mostró a los estudiantes los usos y elaboración de bacterias ácido lácticas o bacilos y la elaboración y usos de trampas de arroz para conocer la cantidad y diversidad de hongos que tenemos en un terreno.

En recipientes de plástico transparente se colocó la trampa de arroz, se preparó un trozo de malla mosquitera, que se colocó y se sujetó con una goma. Luego se procedió a colocar la trampa en tierra y al cabo de 3 a 7 días se extraerá para ver el grado y diversidad de colonización.

Diplomado  patrocinado por el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y Ejecutado por ACICAFOC. Con la colaboración de la Fundación Segundo Montes.

 

Participantes del Diplomado en Agroecología y Agricultura Orgánica, Aprenden a Fabricar Microorganismos Eficientes, Bacterias Ácido Lácticas y Trampas de Arroz.