Programa: Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC)
Financiado Por: El Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW
Sub-Proyecto: La casa del cacao: acopiamos, procesamos y comercializamos
Área de intervención: Catacamas, Olancho, Honduras
Periodo de Ejecución: 2019-2020
Organización Comunitaria Ejecutora: Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico-Olancho (APROSACAO)
Objetivo
Mejorar el acceso a mercados mediante inversiones en el tratamiento pos-cosecha y en cadenas de valor agregado y de comercialización de la producción de cacao con estándares de calidad en comunidades campesinas ubicadas en: Río Blanco, Ponacaya, Cuyamel y Río Tinto de la Ciudad de Catacamas en el Departamento de Olancho Honduras.
¿En qué consiste el sub-proyecto?
El objetivo del subproyecto es mejorar el acceso a mercados para productos agro-diversos mediante inversiones en el tratamiento post-cosecha, en cadenas de valor agregado y de comercialización de la producción de cacao con estándares de calidad.
Al finalizar el proyecto se espera contar con la central de acopio equipada para almacenamiento y maquilado de grano de cacao y con un protocolo de procesos requeridos e inocuidad bajo los estándares de exportación.
Al lograr los objetivos se generan oportunidades de desarrollo, para las familias producto de los ingresos obtenidos por la venta de cacao y otros derivados de sus cultivos.
Subproyecto Implementado Mediante el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC) Ejecutado por ACICAFOC y Financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW
