SIGLAS: APROSACAO
Ubicación: Olancho
País: Honduras
Misión.
Asociación de productores campesinos organizados con el fin de promover el desarrollo productivo y sostenible de las familias, con la participación de hombres y mujeres dedicadas a la producción de cacao orgánico de calidad para la exportación mediante la innovación tecnológica en armonía con el ambiente.
Proyectos desarrollados con ACICAFOC.
Proyecto: Frijol en Olancho, Producción en Casa, Ejecutado A través del Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (2020-2022)
Proyecto: La casa del cacao: acopiamos, procesamos y comercializamos, Ejecutado A través del Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (2019-2020)
Proyecto: Potenciación de las capacidades de los productores de cacao , a través de la generación de experiencias de fermentación y acopio . En conjunto con APROSACAO-AGROCACAO/ACICAFOC
Descripción de las actividades de la organización.
La cooperativa APROSACAO, dedicados a la producción y procesamiento de cacao orgánico en grano para la exportación, tiene como objetivo desarrollar una producción de cacao justo y orgánico de alta calidad .
APROSACAO exporta su cacao a Suiza a través de Chocolats Halba Además de este importante proyecto de exportación, la asociación ha creado una pequeña cooperativa de mujeres dedicada al mercado local. El grupo se llama CHOCOLAN y ya está produciendo barras de chocolate, cacao en polvo y “pinolillo” (una mezcla de harina de cacao y maíz).
Página de Facebook: facebook.com/aprosacao
