En Sayaxché, Petén, Guatemala, del 05 de agosto al 10 de diciembre del 2021, se está impartiendo el diplomado en Apicultura Tropical.
El diplomado está dirigido a 30 apicultores y promotores apícolas de 15 comunidades, de las regiones de Mario Méndez, Tierra Blanca, Las Pozas, Santa Isabel, Nueva libertad y Centro, del municipio de Sayaxché.
El objetivo principal de esta capacitación es que los apicultores y promotores apícolas aprendan a manejar conceptos, técnicas, destrezas y habilidades, para que puedan implementar una apicultura social, económica y ecológicamente responsable en sus comunidades.
Además, se busca conformar una red de apicultores a nivel municipal para la gestión de recursos, de insumos y el fortalecimiento de una comercialización justa.
Este diplomado se imparte todos los viernes por un periodo de 4 meses y se enfoca en diferentes ramas de estudio entre ellas:
- Historia, anatomía e Importancia de las Abejas y la apicultura para los sistemas Agrícolas, pecuarios, forestales y medio ambiente.
- Instalación, control y técnicas de manejo de apiarios.
- Flora apícola, nutrición y alimentación de abejas.
- Identificación y control de los principales peligros que acechan a las abejas, enfermedades y su tratamiento.
- Manejo sanitario integral de la colmena, seguridad laborar y medidas preventivas para trabajar con abejas.
- Normas, reglamentos y buenas prácticas para trabajar la apicultura
- Productos derivados de la apicultura y su obtención.
- Mercado y comercialización de productos apícolas
En la implementación del diplomado se utiliza la metodología aprender haciendo, para que los participantes pongan en práctica lo aprendido.
El diplomado Apicultura Tropical, es organizado por la Municipalidad de Sayaxché, MAGA-PETEN y CUDEP-USAC, con el apoyo del Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW y ejecutado por ACICAFOC.
