Agua Caliente, Pittier, Puntarenas, Costa Rica – Con el objetivo de fortalecer la sostenibilidad en los sistemas ganaderos, se llevó a cabo el cuarto día del taller “Ganadería regenerativa, una alternativa productiva en los sistemas ganaderos para la zona de amortiguamiento del PILA Pacífico en Costa Rica.
Bancos forrajeros: optimización del alimento para el ganado
Romel Velázquez, presentó los bancos forrajeros, un método de conservación y almacenamiento de forraje utilizado en la ganadería para garantizar la disponibilidad de alimento durante todo el año, especialmente en épocas de escasez y complementario a los planes de producción de fincas.
Entre los principales tipos de preservación de forrajeros destacan: Silo de trinchera, Silo horizontal, Silo en bolsas y en sacos, Silo de montón, De anillo, Bolos.
El especialista detalló sus múltiples beneficios, como la mejora en la dieta del ganado, el aumento en la capacidad de carga de la parcela y la reducción de costos de suplementación. No obstante, también advirtió sobre desafíos como el alto costo del establecimiento, la posible invasión de malezas y la dificultad en la fijación biológica del nitrógeno.
Este sistema es un complemento para el desarrollo de una ganadería regenerativa y sostenible, ya que permite mejorar la eficiencia en la alimentación del ganado y reducir la presión sobre los recursos naturales, además de suplir en los momentos difíciles de crecimiento de las pasturas donde existe la estacionalidad climática o los excesos de agua.
Plan Cerrado: estrategia clave para el manejo del forraje
Por su parte, Sergio Coto, expuso sobre el Plan Cerrado, una estrategia de manejo holístico que permite administrar el forraje en la estación de no crecimiento, asegurando reservas para la sequía y optimizando la nutrición del ganado.
Este método busca equilibrar la oferta y demanda de forraje, optimizar el impacto animal y preparar la tierra para la siguiente temporada. Entre sus pasos se incluyen:
🔹 Configurar la planilla de pastoreo y registrar el hato.
🔹Evaluar la productividad de los potreros y determinar los períodos de exclusión.
🔹 Planificar reservas de sequía y ajustar oferta-demanda.
🔹 Monitorear y ajustar el plan según la disponibilidad real de forraje.
Los participantes tuvieron la oportunidad de aplicar estos conceptos, analizando sus propias fincas y proponiendo mejoras basadas en lo aprendido.
Un esfuerzo regional por la sostenibilidad
Este taller forma parte del proyecto “Restauración de paisajes agro diversos sostenibles: Costa Rica – Panamá”, una iniciativa impulsada por ACICAFOC con el respaldo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y el financiamiento de la cooperación alemana a través del KfW.
La ganadería regenerativa se posiciona como una alternativa viable para fortalecer la producción agropecuaria, promoviendo sistemas más resilientes y sostenibles en la región.
