Agua Caliente, Pittier, Puntarenas – En un esfuerzo por integrar la conservación ambiental con la producción agropecuaria, ACICAFOC, se encuentra implementando el proyecto “Restauración de paisajes agro diversos sostenibles: Costa Rica – Panamá”, con el respaldo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y el financiamiento de la cooperación alemana a través del KFW.
Capacitación clave para un modelo productivo sostenible
Como parte de esta iniciativa, ACICAFOC ha organizado el taller “Ganadería regenerativa, una alternativa productiva en los sistemas ganaderos para la zona de amortiguamiento del PILA Pacífico”, que se desarrolla del 3 al 7 de enero de 2025 en Agua Caliente, Pittier, Puntarenas, Costa Rica.
El evento está dirigido a productores beneficiarios del programa, miembros de la Asociación de Desarrollo Integral de Agua Caliente (ADIAC) y la Asociación de Desarrollo Integral de Altamira y San Isidro (ADIALSI), quienes lideran los subproyectos “Juntos por la Madre”. Tierra” y “Reforestando un Futuro”.
El propósito del taller es capacitar a los asistentes en la implementación del manejo holístico en la ganadería, promoviendo técnicas avanzadas como planes de pastoreo sostenible, monitoreo en campo y gestión financiera eficiente.
Expertos guían la formación de los productores.
La inauguración del taller estuvo a cargo de Sergio Coto, coordinador del programa, quien ofreció palabras de bienvenida y motivación a los participantes.
Durante la jornada, Fadrique Brenes, experto financiero de ACICAFOC, capacitó a los asistentes en la gestión de flujos de caja, una herramienta clave para la toma de decisiones informadas y garantizar la rentabilidad y viabilidad de los negocios agropecuarios.
Los participantes también realizaron ejercicios grupales con casos prácticos de desarrollo de flujos de caja, que fueron posteriormente presentados y discutidos en plenaria. Además, Sergio Coto lideró la sesión sobre principios del manejo holístico, explicando cómo esta técnica optimiza la producción y fortalece la resiliencia de los sistemas ganaderos, buscando la armonía y la regeneración del ambiente y las especies en general.
Hacia un futuro más sostenible
A lo largo de la semana, los participantes recibirán formación en diversas estrategias para fortalecer la sostenibilidad ganadera y la gestión eficiente de los recursos naturales. Entre los temas claves se incluyen:
✔ Planificación de pastoreo abierto y cerrado para maximizar la productividad del suelo.
✔ Conservación de forrajes y elaboración de silos, asegurando la alimentación del ganado en épocas críticas.
✔ Diseño de fincas con herramientas digitales como Google Earth, optimizando la distribución del terreno.
✔ Evaluación del estado corporal del ganado en campo, garantizando su bienestar y rendimiento productivo.
La implementación de prácticas sostenibles no solo protege los recursos naturales, sino que también impulsa el bienestar de los productores, generando un impacto positivo a nivel económico, social y ambiental.
La ganadería regenerativa no es solo una tendencia, sino una necesidad para garantizar el equilibrio entre el desarrollo y la sostenibilidad. El futuro de la producción agropecuaria en Centroamérica está en la regeneración, la innovación y el compromiso con el planeta.
