La Red de Mujeres Cacaoteras y Chocolateras de Honduras (REDMUCH), en colaboración con el Programa Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ejecutado por ACICAFOC y financiado por el Ministerio de Cooperación Alemana a través del Banco KFW, está construyendo secadoras solares tipo domo en las fincas de las mujeres cacaoteras beneficiarias del programa.
Este subproyecto tiene como objetivo principal elevar la calidad del cacao producido por las mujeres y agregarle mayor valor, lo que resultará en precios más justos y competitivos en el mercado. Con este fin, se han construido 20 secadoras solares tipo domo.
Estas secadoras solares tipo domo están diseñadas para ser amigables con el medio ambiente y eficientes en el proceso de secado del cacao. La estructura principal está compuesta de tubo galvanizado y PVC, con una cubierta de plástico para invernadero con protección UV. En su interior, cuentan con piso de tierra, zarandas de madera y malla sarán, garantizando así un secado óptimo.
Cada una de estas secadoras tiene una capacidad aproximada de 8 quintales y están estratégicamente ubicadas en parcelas céntricas, cercanas a otras productoras de cacao. Esto fomenta la colaboración y el intercambio de conocimientos entre las mujeres beneficiarias, promoviendo así la mejora continua en la calidad del cacao.
Las mujeres cacaoteras beneficiarias expresan su satisfacción y gratitud por el apoyo brindado por el programa. Las secadoras solares les permitirán mejorar la calidad de su cacao y superar las limitaciones impuestas por las condiciones climáticas. Gracias a la protección proporcionada por el plástico UV, ahora podrán secar el cacao de manera más eficiente y constante.
Además, estas secadoras han sido construidas teniendo en cuenta las necesidades y preferencias de las mujeres beneficiarias. Su ubicación estratégica en las fincas garantiza un fácil acceso y comodidad en el proceso de secado, lo que beneficia a todas las productoras de la zona.
Las secadoras solares tipo domo representan un paso significativo hacia la mejora de la calidad del cacao producido por las mujeres cacaoteras en Honduras. Este proyecto no solo impulsa el desarrollo económico y social de las comunidades locales, sino que también destaca el papel fundamental de las mujeres en la producción agrícola y en la promoción de prácticas sostenibles.
Con iniciativas como esta, se fortalece el papel de las mujeres en el sector cacaotero y se fomenta la equidad de género en la industria. Sin duda, estas acciones contribuyen a la consolidación de un sector cacaotero más justo, sostenible y de alta calidad en Honduras.
