Del 04 al 30 de octubre, en el Centro Universitario Regional Litoral Atlántico de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (CURLA-UNAH), se está llevando a cabo el diplomado en Producción de cacao en sistemas agroforestales.
El objetivo de este diplomado es contribuir con el fortalecimiento de las capacidades de los participantes en la producción de cacao en sistemas agroforestales.
En este evento participan jóvenes de cooperativas de Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala y Costa Rica, gracias al apoyo de la organización Internacional Rikolto, Fundación Colibrí y el CURLA.
En este diplomado participan productores y productoras de Costa Rica y Honduras, que ejecutan subproyectos con el programa PAICC, en producción, procesamiento y comercialización de cacao. La participación se logró gracias a la alianza CURLA – ACICAFOC.
El diplomado consiste en módulos teóricos y prácticos sobre:
- Situación actual y cadena de valor del cacao
- Botánica y agroecología del cacao
- Genética y propagación del cacao
- Diseño y establecimiento de sistemas agroforestales mejorados con cacao
- Investigación aplicada en cacao bajo sistemas agroforestales;
- Manejo integrado del sistema agroforestal con cacao
- Rehabilitación y renovación de sistemas agroforestal con cacao
- Administración de fincas y comercialización del cacao.
- Manejo postcosecha del cacao
El diplomado se desarrolla en modalidad presencial y es facilitado por personal docente del CURLA y técnicos expertos en el cultivo de cacao.
