A cuatro años de haber recibido apoyo a través del programa PAICC, la Asociación Cooperativa Los Pósitos de San Fernando, Morazán, El Salvador, continúa demostrando un uso adecuado, responsable y eficiente del equipo destinado al procesamiento del café, fortaleciendo de manera significativa la calidad de su producción y la sostenibilidad de sus operaciones.
El buen manejo y mantenimiento del equipo ha permitido a la cooperativa optimizar sus procesos productivos, mejorar el valor agregado del café y garantizar una mayor eficiencia en cada etapa del procesamiento. Estos avances se traducen en beneficios directos para las personas asociadas, al fortalecer la estabilidad económica y la competitividad de la organización en el mercado.
Este resultado es reflejo del compromiso organizativo asumido por la cooperativa desde el momento en que recibió el apoyo, así como de una gestión responsable orientada al aprovechamiento a largo plazo de las capacidades productivas instaladas.
La experiencia de la Asociación Cooperativa Los Pósitos de San Fernando, evidencia que la inversión en infraestructura y capacidades productivas, cuando va acompañada de una adecuada administración y mantenimiento, genera impactos duraderos en el desarrollo económico local y en el fortalecimiento del sector cafetalero.
El apoyo brindado se realizó en el marco de la implementación del Programa de Agrobiodiversidad Indígena y Campesina en Centroamérica (PAICC), ejecutado por ACICAFOC, con financiamiento del Ministerio de Cooperación Alemana, a través del Banco de Desarrollo KfW.
