Acicafoc

Objetivo: 

Asegurar los medios de vida de poblaciones indígenas y campesinas mediante sistemas productivos

¿En qué consiste el sub-proyecto?

El subproyecto busca promover la producción y el intercambio de productos en las comunidades de los corredores biológicos Alexader Skutch y premontano Chirripó Savegre con la participación de diversas organizaciones campesinas; por medio del cultivo y la transformación de productos innovadores, que permitan la generación de empleo e ingresos a las familias.

Las familias beneficiarias del subproyecto pertenecen a cinco organizaciones campesinas, de la zona de Pérez Zeledón:  AMACOBAS, FUDEBIOL, ASOCUENCA, A PRIORI, APRAPES.

Mediante el subproyecto se realizará las siguientes actividades:

• Fortalecer la producción de raíces y tubérculos, incluyendo la transformación en forma equilibrada para el ambiente.
• Mejorar la seguridad alimentaria bajo los sistemas de policultivo y agroforestales para el abastecimiento de las familias y mercados locales.
• Mejoramiento de la producción de cacao y aumento de especies de banano, plátano, yuca y otras comestibles.
• Fortalecimiento de la producción de banano orgánico en fincas certificadas orgánicas.
• Siembra de bambú para el aprovechamiento comestible de los brotes tiernos.
• Mejoramiento de los sistemas de siembra y producción de hortalizas, naranjilla, mora, uchuva, aguacate, manzanilla, romero y hongos Shitaki en fincas agro-productivas